作り方
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- 1
- じゃがいも、かぼちゃは皮をむき1cm角、ブロッコリーもお子様に合わせた1口サイズに切っておく。
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- 2
- 鍋にお湯を沸かし、沸いたら、じゃがいも、ブロッコリー、ダシを加え、蓋を閉め、柔らかくなるまで煮る。
たまにアクをとること。
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- 3
- じゃがいもが柔らかくなったら、かぼちゃ、しらすを加え、かぼちゃがトロリとするまで煮つめる。
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- 4
- 最後にしらすを加え、火と煮立ちさせれば完成。
おいしくなるコツ
うちは離乳食後期ですが、まだ離乳初期、中期のお子様などは、いったんしらすは塩抜きしてから鍋に入れて下さい。
きっかけ
息子が大好きなレシピ。
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