温玉ぶっかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそばを、サラダ油で炒める。パリパリするくらいに。別のお皿に入れとく。

2. 2

   １のフライパンの油でキャベツともやしを炒める。

3. 3

   山芋１㎝くらい切り皮をむき、すりおろしておく。ハムも細く。海苔は手でちぎる。

4. 4

   器に、焼きそば→卵→山芋→ネギ→キャベツ→もやし→あとはお好みで並べて下さい。
   焼きそばソースは少し温めておく。別の容器に入れる。

5. 5

   いただくときは、ソースをかけて召し上ってね。