離乳食クッキー〜卵ボーロ風味〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄をほぐし、そこへ三温糖とスキムミルクを入れよく混ぜる。

2. 2

   ①がきれいに混ざったら、片栗粉も入れる。
   はじめはパサつきますが、混ぜていると馴染んでくる。
   それでも馴染まないようなら余った白身部分を極少量たす、もしくは牛乳を入れる。

3. 3

   馴染んで生地が出来たら、クッキーを作る要領で厚さ１～２㎜程度に平たく伸ばし、包丁で切って四角く形成する（クッキー生地程固くはないので型抜きは無理かと思います）

4. 4

   クッキングシートに形成した生地を並べ、180℃に熱したオーブンで８分程焼く。

5. 5

   これでも食べられますが、焼き色を付けるため１９０℃に温度をあげ、更に2～３分程焼いて完成（このとき焦げないよう注意して下さい）

6. 6

   【注】お子様に与える際は、喉に詰まらせないよう大人が必ず近くで見ていてあげて下さい。
   歯は上４本下４本、モグモグを覚えた息子は上手に食べますが、与えると次々口に入れていきます・・・