トマトと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 トマトに切れ目を入れてから熱湯にくぐらせて皮をむいて一口大に切っておく
- 2 卵を溶いて塩コショウで味付けし、フライパンで軽く炒めたら一旦ボールに取り出しておく
-
3
ニンニクをみじん切りにし、油に入れてから火をつけ
弱火で香りが出るまで炒める - 4 ③に①のトマトを入れて、塩コショウ・ウェイパー・酒・醤油を入れ、中火で全体に火が通るように炒める
- 5 最後に②を入れて全体を軽く炒めたら出来上がり☆
きっかけ
スーパーでトマトと卵が合うと書いていたので 自分流で料理してみました☆
おいしくなるコツ
お子様にはニンニクを抜いたものでもいいかもしれません☆
- レシピID:1140002327
- 公開日:2011/05/31
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトと卵の炒め物
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