☆野菜の味噌炒め☆ナス・ピーマン・タマネギ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- なす
- 大き目２本
- 玉ねぎ
- １個
- ピーマン
- 大き目３個
- 味噌
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１.5
- みりん
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 調味料は合わせておく。野菜は一口大の火の通りやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンに油を熱し玉ねぎ・なす・ピーマンの順で炒め全体が少ししんなりしたら調味料を加えよく絡めて完成。
おいしくなるコツ
ゴマを振ってもおいしいです
きっかけ
旦那の母の味らしいです
関連情報
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なす全般
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☆野菜の味噌炒め☆ナス・ピーマン・タマネギ
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