かぼちゃ　クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは食べやすい大きさに切り、お皿にいれ、ラップをして4分チンする。

2. 2

   玉ねぎは粗めに千切りし、フライパンで炒め、1のかぼちゃを入れ塩コショウで味付けする。

3. 3

   お鍋に、バターを溶かし、ミンチを炒める。そこへ小麦粉を加え、しゃもじでよく混ぜ合わせる。弱火でゆっくりと。

4. 4

   3に、牛乳を少しずつ加え、混ぜる。トロッとしてきたら、塩コショウで味を調える。ﾎﾜｲﾄｿｰｽの完成。

5. 5

   2に4のホワイトソースを加え、ひと煮立ちさせて出来あがり。