材料（１人分）
- 納豆
- １パック
- 揚げちりめん
- 大さじ１
- あおさ海苔
- 少々
作り方
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- 1
- 納豆に付属のたれ、あおさ海苔(軽くレンチンして香りを立てたもの）を入れて、粘りがでるまで良く捏ねます。
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- 2
- １に揚げちりめんを加えさっくりと混ぜてできあがりです。
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- 3
- 通常のちりめん、しらす干でもおいしいですが、揚げちりめんのザクザク感が、納豆のまったり感と対照的で、味わいプラス食感が最高です。
おいしくなるコツ
納豆は１で先に良く捏ねること。
あおさ海苔は炙って香りよく、レンチンでもＯＫ。
揚げちりめんは後のせサクサクで！
ごはんにとっても合います。
ちなみに写真の納豆パックは、業務スーパー製：３パック３９円。
パックがプラで大きめでオキニです。
きっかけ
なっとうにちょい足しして、さらにおいしいおかずを
あおさ海苔、揚げちりめんがよく合います。