お鍋１つで！　冷製たまごサラスパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に多めにお湯を沸かし、塩とパスタを入れる。

2. 2

   パスタがしんなりしてから、酢を加え、たまごをゆっくりお湯にわり落とす。再度沸騰してから、火を止め、15分弱ふたをして放置する。

3. 3

   2のたまごの黄身を器にいれ、マヨネーズ、砂糖、塩コショウ、酢とともに混ぜる。

4. 4

   たまごの白身は包丁できざみ、レタスは手でちぎり、3に加える。

5. 5

   パスタは水洗いし、
   お皿に盛り、たまごのソースをかけて完成。
   よく混ぜてから食べてください。