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人参と豆乳で作ったヘルシーホットケーキ レシピ・作り方

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ぴょん30
人参の味はしないので、苦手な人も食べられると思います!卵無しでちょっと節約レシピです。

材料(1人分)

ホットケーキミックス
50g
豆乳
45cc
人参
15〜20g(約2cm)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ホットケーキミックスと豆乳をよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    1にすりおろした人参を入れて混ぜる。(写真は、すりおろした人参18gです)
  3. 3
    2の混ぜ合わせたもの。
  4. 4
    フライパンを弱火(ホットプレートは、160度)で温め、油を薄く伸ばします。3をお玉で静かに流し入れます。
  5. 5
    約3分くらい焼いてプツプツと小さな泡がでたら裏返す。
  6. 6
    裏返した面も約2分焼き、火が通れば出来上がり♪

おいしくなるコツ

火が強いと火が通る前に焦げてしまうので気をつけて下さい。裏返すのが苦手な人は小さめなホットケーキを作ると裏返しのが簡単です。

きっかけ

いつもホットケーキだと野菜が足りないと思ってたので、人参を入れてみました。

公開日:2021/08/01

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックス朝食の献立(朝ごはん)にんじん豆乳ホットケーキ・パンケーキ

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ぴょん30 節約&時短レシピを載せてます。簡単に作れるように材料や調味料は最低限にしているし、調理工程も少なめにしています。お好みで材料や調味料は追加して下さい。 レポは早めに承認しますね!

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