青唐辛子とレモンの皮のペーストレシピ・作り方

Name: 青唐辛子とレモンの皮のペースト
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 青唐辛子 10本くらい; レモンの皮 １個分; にんにく ２かけら; 塩 ５～６つまみ; オリーブオイル 大さじ２

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1時間以上
300円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

青唐辛子、レモンの皮、にんにく、塩、オリーブオイルをフードプロセッサーにかけて、しばらく冷蔵庫で漬けておいたものです！

材料（10人分）

青唐辛子: 10本くらい

レモンの皮: １個分

にんにく: ２かけら

塩: ５～６つまみ

オリーブオイル: 大さじ２

作り方

1

青唐辛子とレモンの皮を洗って、にんにくとフードプロセッサーにかける。
2

塩とオリーブオイルを加えて混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作りたては青臭いのでちょっと冷蔵庫で漬けておいて、ローズマリー、バジル、コリアンダーを入れて、あとはドレッシングやカルパッチョのたれにしていただけたらいいです！

きっかけ

青唐辛子の救済で考えて作ってみました！

公開日：2021/07/28

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。