牛肉とある野菜で甜麺醤煮レシピ・作り方

Name: 牛肉とある野菜で甜麺醤煮
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ☆ユウキ食品の甜麺醤 大さじ１; ☆ユウキ食品のXO醤 小さじ１; ☆ユウキ食品のガラスープ 小さじ1.5くらい; ☆ユウキ食品の豆板醤 小さじ１くらい; ☆料理酒 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆水 おたまに２くらい; 刻みにんにく ２かけら分; 生姜 5~6枚; キャノーラ油 大さじ１くらい; 牛肉の切り落とし 1/2パック; じゃがいも １個; にんじん 1/2本; 玉ねぎ 1/2個

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約15分
500円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

牛肉の切り落とし、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、あるもので甜麺醤などで炒め煮にしました！美味しいいい匂いが部屋中にします！

材料（２人分）

☆ユウキ食品の甜麺醤: 大さじ１

☆ユウキ食品のXO醤: 小さじ１

☆ユウキ食品のガラスープ: 小さじ1.5くらい

☆ユウキ食品の豆板醤: 小さじ１くらい

☆料理酒: 大さじ１

☆みりん: 大さじ１

☆水: おたまに２くらい

刻みにんにく: ２かけら分

生姜: 5~6枚

キャノーラ油: 大さじ１くらい

牛肉の切り落とし: 1/2パック

じゃがいも: １個

にんじん: 1/2本

玉ねぎ: 1/2個

作り方

1

じゃがいも、にんじんを食べやすい大きさに切って、500Wのレンジで１分半くらい、ラップしてレンチンする。
2

フライパンにキャノーラ油を入れて、にんにくと生姜を入れて、弱火で熱して香りを出す。
3

２に玉ねぎと牛肉を入れてさっくり炒めて、１を入れて水と☆の甜麺醤などを入れて、煮汁が少なくなってくるまで煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤の量は調整してください！

きっかけ

牛肉があったので、最初は肉じゃがにするはずだったけど、甜麺醤などで炒め煮にしました！

公開日：2021/02/01

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。