豆乳マヨネーズ レシピ・作り方

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はち0176
卵なしの豆乳マヨネーズ

材料(300㌘人分)

米油
200ml
無調整豆乳
100ml
小さじ2
きび砂糖
大さじ1
米酢
大さじ1と1/2
粒マスタード
大さじ1

作り方

  1. 1
    油以外の材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせる
  2. 2
    油をゆっくり少しずつ入れて入れ終わって1~2分混ぜたら出来上がり

おいしくなるコツ

米油をゆっくり少しずつ入れること サラダ油でも出来ますが、出来れば低温圧搾のものがオススメです

きっかけ

卵アレルギーの子供用に。他の方のレシピを参考に、調味料を我が家の味つけにしました。

公開日:2020/01/15

関連情報

カテゴリ
マヨネーズ卵を使わない(卵アレルギー)豆乳
関連キーワード
豆乳 マヨネーズ 豆乳マヨネーズ 卵を使わない
料理名
豆乳マヨネーズ

このレシピを作ったユーザ

はち0176 こんにちは☆6歳と3歳の子供を持つ2児の母です 6歳の子供が小麦と卵アレルギーだったので、グルテンフリーや卵なしの料理を作ったりしてました 栄養を考えて野菜を沢山取り入れたレシピも多いので、少しでも皆様のお料理の参考になれば嬉しいです♫

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