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だし巻き卵・卵焼き
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とろネバ美味しい!わらびの卵焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Dai__chan
わらびはよく卵とじにしますが、たまには卵焼きでも。マヨ醤油味がよく合います。
材料(2人分)
油
大さじ1
A
卵
2個
わらび(茹でたもの)
50g
マヨネーズ
小さじ2
醤油
小さじ2
作り方
1
わらびを細かく刻み、Aを混ぜて卵液を作ります。
2
卵焼き用のフライパンに油を塗り、くるくる巻いていきます。火加減は弱め〜中火くらいが上手くいきやすいと思います。
3
まな板の上にラップを引き、卵焼きをくるんで形をぎゅっと整えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
わらびをたくさん頂いたので。
公開日:2018/06/13
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Dai__chan
1日1食フードクリエイターのDaiです。 大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。 いつかはマッチョになりたい健康マニア。 ブログ
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