材料（３人分）
- きゅうり
- ３本
- 鶏ガラスープのもと(パウダー)
- 小さじ１
- ゴマ油
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- しょうが千切り
- １片
- 輪切り唐辛子
- １～２本お好みの量
- いりごま
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- きゅうりは洗って端を切り落とし、1/3の長さに切って麺棒でたたいて食べやすい大きさにする。
-
- 2
- 保存容器にすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
- 一晩くらい冷蔵庫で漬けておく。3日くらいは美味しく食べられます。
おいしくなるコツ
さっぱりと食べたいときは酢大さじ１を加える。
きっかけ
きゅうりのピリ辛漬けを簡単に作りたくて
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