アンチョビチーズのオムレツトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、牛乳、塩、胡椒をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。
   アンチョビを小さくちぎって加える。

2. 2

   1人分ずつ作る。
   フライパンを中火にかける。バターの半量を入れ、溶けたら卵液の半量を入れる。かき混ぜながら焼き、半熟になったらチーズの半量を真ん中にのせフライパンを傾けてくるむ。

3. 3

   食パンは好みの焼き加減にトーストし、焼いたオムレツを乗せる。
   粗挽き黒胡椒をふる。