ソーセージのかんたんブリトー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍トルティーヤを解凍しておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、ソーセージを入れる。沸騰しない温度を保ちながら、8〜9分ゆでて水気を切っておく。

3. 3

   トルティーヤ1枚につきスライスチーズ1/2枚を使う。接着用に、小さく切ったものをトルティーヤの奥側の端に置き、残りは切って真ん中に並べる。ゆでたソーセージを置き、手前から巻く。

4. 4

   巻き終わりを下にしてフライパンに置き、中火にかけて転がしながらチーズが溶けてトルティーヤがパリッとしてくるまで焼く。
   半分に切って皿に盛る。