フードプロセッサーでバナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・下準備
   オーブンを200℃に予熱する。
   マフィン型にマフィンカップを敷く。

2. 2

   aの材料をあわせてふるう。

3. 3

   フードプロセッサーにbの材料をすべて入れ、なめらかになるまで回す。

4. 4

   ふるっておいたaを1/3量加え、2、3秒ほど回す。それをあと2回繰り返す。
   粉がだまになっているところがあればパルスを数回ずつ行う。混ぜすぎないように注意。

5. 5

   型に6等分に流し入れる。（9分目くらいになります）
   トッピング: シナモンパウダーを少々、グラニュー糖を1個あたり小さじ1/2くらい振りかける。

6. 6

   オーブンの温度を190℃に下げて18分〜20分焼く。
   焼き色が薄い場合や、竹串を刺して生の生地がつくようなら、様子を見ながら1,2分追加する。

7. 7

   グラニュー糖を振ったトップがカリッ、中はふんわり。
   コーヒーや牛乳がよく合います。