圧力鍋で作る鶏ガラスープ☆ラーメンに最高☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ガラは水で血など洗い流す。

2. 2

   圧力鍋に鶏ガラ、ネギ、生姜を入れ鶏ガラが隠れるくらいたっぷり水を入れる。

3. 3

   強火で圧力がかかったら弱火〜中火にし30分煮込む。

4. 4

   自然冷却で圧力が下がったらザルでこして出来上がり。

5. 5

   鶏ガラは身をほぐしてカレーや砂糖、みりん、醤油で味付けするとご飯のおかずになり美味しく頂けます。
   捨てないでください。