もちもち☆お家できりたんぽ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯をレンジで温めます。

2. 2

   片栗粉・塩を加え、すりこぎなどで粗めにつぶしていきます。
   
   ※うちの地方ではいわゆる『半殺し』と呼ばれています。おはぎ状態かな？

3. 3

   形を整え、テフロン加工のフライパンで油をひかずに焼いていきます。
   ご飯のべたっとした状態が乾き、焦げ目が付けば完成です☆

4. 4

   ※テフロン加工ではない場合は、魚焼きグリルの方がくっつきにくいです。
   
   うちは自家製のお米なので、売り物のきりたんぽよりも甘みがあって断然美味しいです！