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栗かぼちゃとちくわのバーベキューソース炒め レシピ・作り方
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kumi-mama-
ホクホクの栗かぼちゃにちくわとウインナーを一緒に炒めました^^バーベキュー風ソースでしっかり味付けしました^^
材料(2人分)
ちくわ
2本
栗かぼちゃ
1/8個
ウインナー
2本
砂糖
小さじ1/2
○ケチャップ
大さじ1/2
○とんかつソース
大さじ1/2
○マヨネーズ
小さじ1/2
パセリ
少々
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作り方
1
かぼちゃは皮をむいて5ミリ幅の薄切りにする。ルクエに入れてレンジで1分加熱しておく。
2
ちくわとウインナーは斜め切りにする。
3
フライパンに油をひき、ウインナーとちくわとかぼちゃを入れて炒める。ほんのり焦げ目がついてきたら砂糖を入れる。全体に絡めるように手早く混ぜる。
4
3に◯の調味料を合わせたものを加える。焦げないようにさっと炒めて、火を止める。
5
お皿に盛りつけてパセリを散らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初に砂糖だけを入れて炒めてくださいね^^甘みがコーティングされて美味しくなります^^
きっかけ
お弁当にも入れられるしっかり味のおかずを考えました。
公開日:2013/10/13
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関連情報
カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃとウインナーの炒めもの
このレシピを作ったユーザ
kumi-mama-
息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^
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