かぶの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは半分に切ってから２mmぐらいの厚さに切り塩もみする。昆布は半分に切る。とうがらしは輪切りにする。

2. 2

   鍋に酢とてんさい糖を入れ、てんさい糖を溶かす。

3. 3

   タッパーに、１の材料を入れ、２をかける。（かぶは塩もみ後水分を絞る）

4. 4

   ３を冷蔵庫に入れる。時々かき混ぜて３～４時間つけて出来上がり。