お弁当に☆なすとにんじんのかつお節和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは細切りにして水にさらし、あくをぬきます。
   にんじんはスライサーで薄切りしたあと細切りにします。
   フライパンを中火にし、なすを炒めます

2. 2

   なすが少ししんなりしたら、サラダ油とにんじんを加え炒めます。

3. 3

   野菜に火が通ったら、弱火にしてつゆの素をかけて絡めます。
   かつお節を入れてからめ、できあがり。