シェフに教わった、簡単ホワイトソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター３０gを鍋で弱火にかけ、溶けたら小麦粉３０gを入れ、手早く混ぜます。
   
   約５分でサラッとしてきます。

2. 2

   冷たい牛乳５００ccを少しずつ加え、焦げないように混ぜていくと、だんだん固まりになってきます。
   
   そこにまた、牛乳を少しずつ足し、混ぜます。
   
   この繰り返し。
   ５〜６回に分けます。