★ｽﾞｯｷｰﾆと舞茸のﾍﾞｰｺﾝソテー★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1本
- 舞茸
- 1パック
- ベーコン
- 5枚
- 料理酒
- 大さじ３
- 塩コショウ
- 一つまみ
- ニンニク
- 1かけ
作り方
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- 1
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- ニンニクはスライスし、オリーブオイルで炒める。
ズッキーニは１ｃｍの厚さにスライスし、フライパンで両面焼く。
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- 2
- ズッキーニがこんがり色がついたら、一口大に切った舞茸、ベーコンを追加し料理酒を振り掛け、蓋をして蒸す。
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- 3
- ベーコンがクルっとなり火が通ったら、塩コショウで味を整え完成★
おいしくなるコツ
ズッキーニの皮をスライサーで3か所、剥くと見栄えUｐ！
きっかけ
大好きなｽﾞｯｷｰﾆのアレンジ料理です！