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ゆず胡椒で大人の味の冷奴 レシピ・作り方

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kumi-mama-
ピリッと辛い大人の冷奴です＾＾

材料（1人分）

豆腐
1/4丁
きゅうり
1/5本
すりごま
小さじ1/2
麺つゆ
大匙1/2
ゆず胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは薄切りにして塩（分量外）を振ってしばらくおき水気を出す。水分が出てきたら軽く洗って手で絞っておく。
  2. 2
    お皿に豆腐を盛りつける。上にきゅうりをのせてすりごまをふる。ここに麺つゆとゆず胡椒を混ぜたものをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷奴が好きなのでアレンジしてみました

公開日：2012/07/21
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
冷奴

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

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