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ゆず胡椒で大人の味の冷奴 レシピ・作り方
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kumi-mama-
ピリッと辛い大人の冷奴です^^
材料(1人分)
豆腐
1/4丁
きゅうり
1/5本
すりごま
小さじ1/2
麺つゆ
大匙1/2
ゆず胡椒
少々
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作り方
1
きゅうりは薄切りにして塩(分量外)を振ってしばらくおき水気を出す。水分が出てきたら軽く洗って手で絞っておく。
2
お皿に豆腐を盛りつける。上にきゅうりをのせてすりごまをふる。ここに麺つゆとゆず胡椒を混ぜたものをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷奴が好きなのでアレンジしてみました
公開日:2012/07/21
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関連情報
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料理名
冷奴
このレシピを作ったユーザ
kumi-mama-
息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^
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