チョコたっぷりスコーン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉とベーキングパウダーと砂糖を均一になるよう混ぜる。
2. 2 バターを冷蔵庫から出してすぐに１㎝角に切る。
3. 3 バターが溶けないうちに①の中にいれ、バターがさらさらになるまで手でつぶしながら小麦粉と混ぜ合わせる。
4. 4 小麦粉とバターを混ぜたものがさらさらになったら、たまごと生クリームを入れ、手で混ぜ合わせる。
5. 5 そこに板チョコを割りいれ、手で混ぜ合わせひとまとめにする。
6. 6 オーブンを190℃に余熱しておく。
7. 7 生地を1.5cmの厚さに伸ばし、型で抜き(型がなかったら小さめのカップなどでもOK)、クッキングシートをしいた天板の上に間隔をあけて置いていく。
8. 8 190℃に熱したオーブンで15～20分焼いて、いい焼き色がついたら出来上がり♪