合挽肉とお野菜たっぷりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとニンジンはみじん切りにする。フライパンに油をひき合挽肉と玉ねぎとニンジンを炒める。火が通ったらケチャップとウスターソースを入れてをつけてお皿に取り出しておく。

2. 2

   卵をボウルに溶きほぐし、牛乳と砂糖を入れて混ぜる。１のフライパンを洗って油をひきボウルで混ぜた卵液をすべて流し込む。半熟に固まってきたところで１で炒めた具をのせて包む。

3. 3

   ２をお皿に盛りつけて完成です。