トマトとチーズでピザ風?!なお焼き^^ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 小麦粉
- 100g
- 森永のおいしい牛乳
- 50cc
- 卵
- 1個
- 水
- 50cc
- コンソメ
- 小さじ1/2
- キャベツ
- 6枚
- ミニトマト
- 5個
- コーン
- 20g
- とろけるチーズ
- 2枚
作り方
-
- 1
-
- ボウルに卵を割りほぐし牛乳と水とコンソメを加えてよく混ぜる。ここに小麦粉を入れて混ぜる。さらにみじん切りしたキャベツと半分に切ったミニトマト、コーンも加えてざっくり混ぜる。
-
- 2
- フライパンに油をひいて1の生地を適量入れて焼く。片面が焼けたらひっくり返す。ひっくり返したら上にチーズを手でちぎってのせてすぐふたをして数分蒸し焼きにする。
-
- 3
- 裏もしっかり焼けてチーズがとろけていたらお皿に取り出して完成です。
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