ミルク入り紅茶クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは常温に出して柔らかくするか、時間がない場合は様子を見て数秒レンジにかけ、柔らかくします。（溶かさないように！）
   卵、牛乳を準備します。

2. 2

   バターを泡だて器でまぜ、砂糖をふるいながら2回に分けて入れます。
   よく混ぜて、白っぽくします。

3. 3

   卵と牛乳を少しずつ、１に加えてよく混ぜ合わせます。
   バニラエッセンスを加えて混ぜます。
   紅茶の葉をすり鉢でつぶして加え、よく混ぜ合わせます。

4. 4

   ゴムべらに持ち替えて、
   ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えます。
   切るようにさっくり混ぜます。

5. 5

   ラップに包んでまとめ、冷蔵庫で30分ねかせます。

6. 6

   冷蔵庫から生地をだし、上下ラップをかぶせながらめん棒で３～５ミリに伸ばします。
   
   
   型を抜いて、180度に余熱した
   オーブンで１０～１２分焼きます。