ミルク入り紅茶クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは常温に出して柔らかくするか、時間がない場合は様子を見て数秒レンジにかけ、柔らかくします。（溶かさないように！）
   卵、牛乳を準備します。

   

2. 2 バターを泡だて器でまぜ、砂糖をふるいながら2回に分けて入れます。
   よく混ぜて、白っぽくします。
3. 3 卵と牛乳を少しずつ、１に加えてよく混ぜ合わせます。
   バニラエッセンスを加えて混ぜます。
   紅茶の葉をすり鉢でつぶして加え、よく混ぜ合わせます。
4. 4 ゴムべらに持ち替えて、
   ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えます。
   切るようにさっくり混ぜます。
5. 5 ラップに包んでまとめ、冷蔵庫で30分ねかせます。
6. 6 冷蔵庫から生地をだし、上下ラップをかぶせながらめん棒で３～５ミリに伸ばします。
   
   
   型を抜いて、180度に余熱した
   オーブンで１０～１２分焼きます。