激ウマ‼ 豆腐の入ったひじきの煮物レシピ・作り方

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約15分
100円以下

炒り豆腐とひじき煮が合体〜‼
美味しくないわけないでしょ( ´ ▽ ` )ﾉ

材料（約５人分）

乾燥ひじき: 25g

豆腐: １丁

ベーコン: １枚

砂糖: 大さじ2

みりん: 大さじ１

醤油: 大さじ１

酒: 大さじ１

だしの素: 小さじ１

水: ひたひた

人参: 1/2本

作り方

1

豆腐は水切りしておく。
ひじきは水でもどして食べやすい長さに切っておく。
ベーコンと人参は細切り。
2

油（分量外）をひいた鍋で、人参・ベーコン・ひじき・豆腐をくずしながら炒める。
3

豆腐が炒まったら、調味料全てと水をいれ10～15分程煮詰める。
水分が多いようなら蓋を取って煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐の水、よく切っておくと早く仕上がるし、味の含みもよいと思います♪

きっかけ

大好きなものをドッキング♥ 絶対あう‼ と思って作ったら、やっぱり美味しい‼ ご飯がとまりません。

公開日：2011/11/25

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関連情報

カテゴリ: その他の海藻

関連キーワード: おふくろの味簡単もう一品ご飯のお供

料理名: ひじきの煮物

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