材料(2人分)
- キャベツ
- 1/4個
- ニンニク
- 2片
- クミンシード
- 小さじ1
- ウェイパー
- 小さじ1
- 塩
- お好みで
作り方
-
- 1
- キャベツを適当な大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンに油をひき、クミンシードがぱちぱち音をたてるまで加熱。
-
- 3
- ニンニクを入れて軽く炒める。
-
- 4
- キャベツを入れる。しんなりしてきたらウェイパーと塩を加え、よく混ざったら火をとめて器に盛る。
きっかけ
インド料理と中華料理からアイディアをもらいまいした。
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