ナスとシイタケの甘辛煮 レシピ・作り方

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kumi-mama-
簡単で時間もかからないけど味がしみ込んでとってもおいしい１品です。
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

ナス
１本
シイタケ
４つ
醤油
大匙１．５
みりん
大匙１．５
砂糖
大匙１
酒
大匙２

作り方

  1. 1
    ナスは乱切りにして水にさらしておく。シイタケは石づきをとって食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    お鍋にナスとシイタケと調味料全部を入れて弱火で煮る。煮汁が少なくなってナスに味がしみ込んで柔らかくなったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。

公開日：2011/05/19
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
ナスとシイタケの煮物

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

つくったよレポート（ 4 件）

2020/08/18 16:19
簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
2019/12/15 18:15
シイタケが無くてエリンギになっちゃったけど美味しかったです。味が染みて柔らかいナスが夫に好評でした。簡単だし、また作ります。
ウサギ7998
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