チャナダルカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。

2. 2

   圧力鍋に豆、ニンニク、塩、ターメリックと水７００ｃｃを入れる。沸騰させて１０分弱火で加熱。１０分蒸らす。

3. 3

   フライパンに油をひき、クミンシードと唐辛子を加熱。焦げる直前まで加熱したら玉ねぎを加えて炒める。

4. 4

   玉ねぎと豆を混ぜる。最後にしょうがを切って上からトッピングする。