ゆで卵入りのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを洗って皮のままラップでつつみ、レンジで8分くらい加熱してから皮を剥く。
- 2 きゅうりは薄い輪切りにして、塩で軽くもむ。5分ぐらい置いて、サッと水洗いして水気を絞る。
- 3 ゆで卵は皮を剥き、じゃがいもと一緒にボールに入れてつぶす。
- 4 余熱があるうちに、塩こしょうとマヨネーズを入れて味付けする。
- 5 絞ったきゅうりを加えて全体をよく混ぜたら完成！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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