つけあわせのじゃが芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋を適当なサイズにきり、水からゆでて、竹串がとおったら、お湯を捨てる。

2. 2

   １の鍋を火にかけて、塩を少々ふり、鍋の水気がなくなるまで、からいりする。

3. 3

   鍋に蓋をして、ゆすり芋をころがす。　塩と胡椒で味を調える。