豚細切れとお野菜の中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細切りにする。
   白ねぎはみじん切りする。

2. 2

   鍋にごま油を敷き、白ねぎをいため、香りが出てきたら、豚肉、①のお野菜を入れて炒める。

3. 3

   ②にカップ4の水をいれ、中華スープの素、醤油、酒を加えて味付けする。

4. 4

   野菜が柔らかくなったら、シオコショーで味をととのえ、最後煮立ったところに溶き卵を加えて火をとめる。