長ねぎの甘みたっぷり♡長ねぎ＆お麩の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩は、数分、水に漬けて軽く戻す。6等分に切る。

2. 2

   長ねぎは、1cm弱の幅で斜め切り。

3. 3

   フライパンに油少々を熱し、長ねぎをよく炒める。
   1のお麩、水を入れて蓋をしてしばらく煮る。

4. 4

   お麩も柔らかくなったら、しょう油を回し入れて、蓋をして、味を含ませる。

5. 5

   全体的に味が回ったら、蓋を取り、汁気がなくなるまで煮る。出来上がり(=^・^=)