イソフラボンたっぷり高野豆腐の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ４，５０℃のお湯をたっぷりビールに入れ、高野豆腐を入れて戻す。

2. 2

   昆布といりこで出汁を取る。
   調味料を全部入れて味付けする。

3. 3

   ①の高野豆腐を押さえて水分を絞り、４等分する。
   人参を短冊に切る。

4. 4

   ②に③を入れて１５分煮たら、いんげんも入れて５分煮る。