材料(2人分)
- ナス
- 2本
- オリーブオイル
- 大さじ1.5
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1/2
- 顆粒出汁
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- ナスを縦半分に切り、それぞれ細長く6等分する。
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- 2
- オリーブオイルをかけ、ナスに絡むようにあえる。
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- 3
- ラップをかけ、レンジ強で4分。
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- 4
- 残りの材料を入れ、全体を混ぜ、再びラップをし、レンジ強で2分。完成☆
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- 5
- ※時間があれば、10分ほどおくとより味がなじむ。
おいしくなるコツ
ダイエットの時は、オリーブオイル抜きでもOK。
きっかけ
時短レシピです。