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パン粉だけで作る☘️かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

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とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
衣をパン粉だけで作ったかぼちゃコロッケです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

かぼちゃ
200g
バター
小1
塩・こしょう
少々
パン粉
15g
揚げ油
揚げ鍋の底から5cm
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作り方

  1. 1
    かぼちゃをゆでて、柔らかくなったらなべの中でマッシャーで潰しながら、水分を飛ばします。
  2. 2
    まとめれるぐらい水分が飛んだら、塩・こしょうをふり、バターを加えて混ぜ合わせます。
  3. 3
    2を小判型に成形し、パン粉をまぶしつけます。
  4. 4
    揚げ鍋に油を170℃に熱し、3〜4分揚げ、きつね色になったら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

かぼちゃの水分をしっかり飛ばして作るとまとめやすく、うまくできます。

きっかけ

かぼちゃが黄色いので、衣はパン粉だけで簡単なコロッケにしてみました。

公開日:2024/10/19

関連情報

カテゴリ
かぼちゃコロッケ

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み) 11/22より多忙のため、スタンプ承認でお願いしますψ(._. )> 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

つくったよレポート( 2 件)

2024/11/10 03:57
美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)
ひかりん★
かぼちゃコロッケ、サックリとてもおいしそうですね(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) いつも素敵なレポ、とても感謝しています(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
2024/11/09 08:52
おいしかったです!
tommeg1202

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