発酵玄米(酵素玄米) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米は洗って一晩水に浸けて置きます。

2. 2

   小豆を洗います。

3. 3

   炊飯器、玄米、小豆、天然塩、水を入れ泡だて器で混ぜます。

4. 4

   玄米の炊飯メニューで炊きます。

5. 5

   炊き上がったら、シャリ切りします。

6. 6

   保温のまま、1日に1度シャリ切りして混ぜます。
   3〜4日に保温したら、食べ頃です。