水っぽくならないごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを千切りにし、あく抜きします。

2. 2

   なべにごぼうを入れ、弱中火で箸で混ぜながら水分を飛ばし、3分程加熱します。

3. 3

   2に◎を加え弱火で1分加熱し、そのまま冷ましておきます。

4. 4

   冷めたら、マヨネーズといりごまを加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   お皿に盛り、出来上がりです。