こんがり長ねぎとベーコンのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは4cmぐらいの長さ、ハーフベーコンは5等分に切ります。

2. 2

   固形コンソメを包丁で細かく刻みます。
   ゆずの皮を千切りにします。

3. 3

   フライパンに長ねぎ、ベーコンを並べ、弱中火で2～3分焼きます。

4. 4

   裏返して更に1分焼いたら、一度火を止めて水を加えます。

5. 5

   中火で加熱し、沸騰したら砕いた固形コンソメを加え2分加熱します。

6. 6

   お皿に盛り、ゆずの皮を加え、あらびき黒こしょうをかけ、出来上がりです。