ごはんに合う！こんにゃくステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃく1枚を半分に切り、表・裏に格子状の切れ目を入れます。

2. 2

   フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したらこんにゃくを入れて3分ゆでて、ザルに取ります。

3. 3

   空いたフライパンにごま油を熱し、こんにゃくを入れて弱中火で6分焼き、裏返して裏面も同様に焼きます。

4. 4

   器に◯を合わせておきます。

5. 5

   3に、4の合わせ調味料を加え、弱火で1分焼き、裏返して裏面も同様に焼きます。

6. 6

   こんにゃくの上にシュレッドチーズをのせ、フライパンの蓋をして弱火で4分焼きます。

7. 7

   チーズがとろけたら、お皿に盛り、一味唐辛子をかけて出来上がりです。