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ふわふわ甘い卵焼き レシピ・作り方

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mekashiya
出し巻き玉子も美味しいけど甘い卵焼き大好き
みんながつくった数 3

材料(1本分人分)

たまご
2個
めんつゆ(甘め
大さじ1
甘味料(アルロース
大さじ1
70ml
片栗粉
小さじ1
オリーブ油
少々
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作り方

  1. 1
    オリーブ油以外の材料を全てボウルに入れてよくよくかき混ぜる
  2. 2
    フライパンにオリーブ油をしき中火でフライパンを温める
  3. 3
    1/2を流し込み、1ヵ所にまとめる、更に残りを流し込みまとめる
  4. 4
    まとまったら、両面を返して全体に火がとおってるか確認し皿に上げる
  5. 5
    お好みの大きさにカットして完成

おいしくなるコツ

使用している甘味料のアルロースは砂糖の約70%の甘みの物を使用しています

きっかけ

知人に片栗粉入れるとふわふわになると教えてもらって

公開日:2023/08/29

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお弁当 卵焼き
料理名
甘い卵焼き

このレシピを作ったユーザ

mekashiya わが家のキッチン家電 調理時間等のご参考に… ●VitantonioVWH-50 プレート8種 ●siroca電気圧力鍋SP-4D151 ●IRISオーブントースター POT-413B ●スチームオーブンレンジ日立MRO-VW1ヘルシーシェフ ●仲佐NYM-100ヨーグルトメーカー ●TWINBIRDチョッパー付ハンディーブレンダーKC4817

つくったよレポート( 3 件)

2023/09/24 21:53
甘くて美味しかったです。
文学トラベラー
2023/09/19 10:32
美味しくいただきました!
kkikk

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