材料（１〜２人分）
- きゅうり
- １本
- ●麺つゆ（２倍濃縮）
- 小さじ１
- ●ごま油
- 小さじ１
- ●塩
- ３つまみくらい
- ●昆布だし（顆粒）
- ２つまみくらい
- ●一味
- ３ふりくらい
- ●にんにく（チューブ）
- ２〜３ｃｍ
- ●すりごま
- 適量
作り方
-
- 1
- 準備：きゅうりは縦に３箇所ピーラーで皮をむき、３等分に切り、氷水に１０分つけた後、めん棒などで軽く叩く
-
- 2
- ポリ袋に●を入れ、袋の上から揉む
-
- 3
- ２に１を加えて、袋の口をつまむ。割れたきゅうりの断面にまんべんなくタレが絡むまで上下に振る
-
- 4
- お皿に盛り付ける
おいしくなるコツ
☆一味、にんにく、すりごまの量はお好みで。
☆きゅうり２本で作る時は倍量で。
☆顆粒だしは手のひらにのせて、三本の指でつまめる量で。
☆冷蔵庫でよく冷やすとより味が馴染んで美味しいです
きっかけ
夏の冷たく食べられる一品を作ってみました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
きゅうり1本で作れる分量です