☆野菜炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての野菜を食べやすい大きさに切っておき、卵はよく溶いておく。
   (今回は細切りにしました)

2. 2

   フライパンに油をしき、温まったらにんじんをいれしんなりするまで炒める。

3. 3

   ピーマンを入れた後、みりんを回し入れて蓋をして5分ほど蒸す。

4. 4

   もやしを入れしんなりしたら、味覇を加える。薄ければ塩コショウで味を整える。

5. 5

   溶き卵を回し入れ、軽く混ぜたら火を止めて余熱で火を通す。