材料（１〜２人分）
- 大根
- １００ｇ
- にんじん
- ２５ｇ
- ●砂糖
- 大さじ１
- ●酢
- 大さじ１
- ●塩
- 小さじ1/4
- ●白ごま
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 準備：大根、にんじんは皮をむいて千切りにする
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- 2
- ●を合わせてよく混ぜる
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- 3
- ポリ袋に１，２を入れて袋ごとよくふって馴染ませる
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- 4
- 袋の口を結んで一晩冷蔵庫で冷やす
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- 5
- 器に盛り付ける
おいしくなるコツ
☆翌日まで置かなくても食べれますが翌日は水分が出てより馴染んでいるので美味しいです、そのまま食べても、サラダにのせても◎
☆酢は穀物酢、砂糖はてんさい糖を使用しました
きっかけ
いつもの野菜サラダにトッピングしたくて作りました